OUDJAAR MENU 2024
		Enkel verkrijgbaar op 31 december 2024
		Aanvang aperitief: 19u
		Aperitief
		Champagne Jacquart Mosaïque Brut
***
		Amuse
		Hapje van de chef
***
		Vitello Tonnato
		Kalfsgebraad / Tonijn / Ansjovis / Kappertjes
OF
		Sint-Jacobsvruchten
		Champagneschuim
***
Soep
***
Sorbet
***
		Halve kreeft
		Fijne groenten / bisque /  pasta
OF
		Tomahawk van hert
		Seizoengroenten / Appel / Airelles / Wildsaus / Kroketten
***
		Ijs Tiramisu
		Tiramisuroomijs / chocoladecake / Amaretto / koffie 
***
		Pousse Café
		Espresso martini OF Irish coffee 
***
		Feestbubbels
		Toast op het nieuwe jaar met DJ !!! 
		Menu €115,00 per persoon
		Reservatie enkel bevestigd na voorschot van € 65 per persoon
		op rek.nr. BE64 0017 9852 1052
		met vermelding 'oudjaar + naam + aantal deelnemers'.
		BRASSERIE DE MERODE
		GROTESTEENWEG 29-31, 2600 BERCHEM
		T 03 239 01 11
		INFO@DEMERODEBERCHEM.BE